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2012-02-22 00:00 | カテゴリ:日記
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先日、広島産の生かきをいただいたのでカキフライを作ってみた。

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「かきは大根で洗う」と
レシピに書いていたのでその通り大根でスリスリ、ナデナデ。
洗ったあとは、キッチンペーパーで水気を取る。

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カキに小麦粉をまぶし、溶き卵をつけ、パン粉をつけて
180℃に熱した油でカキを揚る。

foodpic2060792.jpgfoodpic2060794.jpg

形はイマイチですが、
外はサクサク、中はプリプリでジューシーなカキフライができた^¥^
バカうま!
子供たちからも好評だった。

生かき美味しくいただきました。ありがとうございます。
来年も、生かき~~~くださ~~~い

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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:男の料理
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