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2012-10-02 08:41 | カテゴリ:日記
20120928 (11)20120928 (8)

ホタテのウニソース焼き

・卵黄にサラダ油を加えていき卵の素をつくる。
・練りウニを加えてまぜ、塩で味をととのえる。
・ホタテに小麦粉をまぶし、バターで焼く。
・天火にかけ、かるくこげ目をつけて器に盛る。

天火にかける道具がなかったのでオーブンに入れたら失敗したw

20121002.jpg

ホタテのウニソース焼き、卵焼き風になった。
味もイマイチ(≧0≦)

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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:男の料理
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