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2014-02-23 00:00 | カテゴリ:日記

ヨシダのたれって大人気らしいですな~。
テレビで大人気のヨシダのたれ風チキンの照り焼き丼の作り方をやっていたので、チャレンジしてみた。

ヨシダのたれ風チキンの照り焼き丼
ヨシダのたれ風チキンの照り焼き丼
ヨシダのたれ風チキンの照り焼き丼

チキンはスジをカットして小麦粉をまぶして、こんがりと焼く。

ヨシダのたれ風チキンの照り焼き丼

主役のヨシダのたれ風ソースは、
ニンニク適量
醤油(大さじ4)
水、みりん、砂糖(各大さじ2)
はちみつ(大さじ1)
酢(小さじ2分の1)

ヨシダのたれ風チキンの照り焼き丼

焼いたチキンにソースを入れ、とろみが出るまで煮込めばできあがり。

ヨシダのたれ風チキンの照り焼き丼
ヨシダのたれ風チキンの照り焼き丼

ヨシダのたれを買ったことがないので、ヨシダのたれに似た味なのかわからないが、美味くできた。
プリプリのチキンに、ほんのりとにんにく風味がきいたソースがバッチリ。ご飯がススム味。
なんちゃってヨシダのたれは、から揚げや煮物にも合うと思う。また作っていろいろ試そう。

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